Menu bij D’Amici

Al onze gerechten worden bereid met kwaliteitsproducten uit Italië

Cucina

  • Antipasto all’Italiana per persoon (min. 2 personen)

    €17,50

    Selectie van verschillende voorgerechten naar fantasie van de chef

  • Carpaccio di manzo

    €15

    Ossenhaas met rucola, pijnboompitjes en Grana Padano

  • Insalata Caprese

    €14

    Buffelmozzarella uit Campania, tomaat en basilicum

  • Panciotti Melanzana e Scamorza in salsa di Zucca

    €24

    Ravioli met aubergine en rookkaas in een saus van pompoen

  • Ravioli alla Cernia met garnalen en coquilles

    €24

    Ravioli met tandbaars geserveerd met gamba's en coquilles in tomatensaus

  • Pappardelle al Tartufo

    €21

    Lintpasta met Truffel en Spinazie

  • Culurgiones alla Campidanese (chef’s special)

    €25

    Ravioli met pecorino en munt in een campidanesesaus met venkelworst en saffraan

  • Spaghetti Flambata

    € 21

    Geflambeerde spaghetti met truffel, tomaatjes, spinazie en eekhoorntjesbrood

  • Pasta Classica

    €18

    Keuze uit Spaghetti all'arrabbiata Pappardelle Bolognese Spaghetti Carbonara

  • Filetto al Pepe Verde

    €32

    Ossenhaas met een groene pepersaus

  • Saltimbocca alla romana

    €28

    Kalfsvlees met buffelmozzarella en parmaham, gebakken in salieboter

  • Lombata di Agnello

    €30

    Lamsrump in eigen jus

  • Gamberoni Flambati

    €28

    Geflambeerde gamba's in tomatensaus

  • Contorni – Bijgerecht

    Aardappels €6 | Groente €6 | Mix Salade €8 |

    Keuze uit Aardappels uit de oven/Mix van Warme Groenten/Mix Salade

  • Tiramisú

    €10

    Ei, mascarpone, lange vingers, amaretto liqueur en cacao

  • Mousse al Cioccolato

    €10

    Chocolademousse

  • Mousse al Pistacchio

    €12

    Pistachemousse met witte chocolade

  • Sgroppino

    €10

    Citroenijs, Prosecco en Limoncello

  • Gelato D’Amici

    €10

    Vanille- of Citroenijs met keuze uit chocolade- of aardbeiendressing (opt. slagroom)

  • Affogato al caffè

    € 7

    Verdronken vanilleijs in koffie

  • Panzerotti Ricotta e Spinaci in salsa di Pomodoro e Bufala

    €24

    Ravioli met ricotta en spinazie in een tomatensaus en buffelmozzarella

  • Ravioli met ricotta en spinazie in een Proseccosaus met tomaatjes en pijnboompitjes

    €24

    Ravioli met ricotta en spinazie in een Proseccosaus met tomaatjes en pijnboompitjes

Pizze

  • Focaccia

    €9 (topping tip Buffelmozzarella €5 en Cherrytomaatjes €2)

    Focaccia - Italiaans brood van pizzadeeg met zeezout en oregano

  • Margherita

    €13 (topping tip Buffelmozzarella €5)

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno

  • Prosciutto

    €15 (topping tip Porcini €2)

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno en Italiaanse Ham

  • Salame

    €15 (topping tip Gorgonzola €2)

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno en Spianata Romana

  • Diavolo

    €17

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Pikante Salami uit Calabria en Grana Padano DOC

  • Napoletana

    €14 (topping tip Buffelmozzarella €5)

    Tomaten San Marzano, Knoflook, Ansjovis, Kappertjes en Zwarte Olijven

  • Tonno

    €17

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Tonijn, Uien en Groene Olijven

  • Capricciosa

    €18

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Spianata Romana, Italiaanse Ham, Eekhoorntjesbrood, Artisjok en Zwarte Olijven

  • Quattro Formaggi

    €17 (topping tip Truffel €4)

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Taleggio, Gorgonzola Piccante en Provolone Piccante

  • Porchetta

    €17

    Provolone - porchetta - aardappel

  • Porcini

    €15 (topping tip Gegrilge Groente €2)

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno en Eekhoorntjesbrood

  • Salsiccia

    €17

    Stracciatella - Italiaanse venkelworst - spinazie - provolone

  • Bologna

    €17

    Mortadella - provolone - pistacchio

  • Crudo

    €17

    Tomaten San Marzano, Fior di Latte Campano DOC Salerno, Parmaham en Rucola

  • Calabrese

    €17

    Fior di Latte Campana DOC Salerno, Nduja (pittige smeerbare salami, Provolone

  • Coppa

    €19

    Stracciatella - coppa di Parma - truffel - rucola

  • Tartufo

    €20

    Provolone, Fior di Latte Campano DOC, Rucola, Parmaham en Truffel

  • Supplement

    Buffelmozzarella €5 Truffel €4 Overige €2

    Extra toppings

Bites

  • Arancini

    €12

    Gefrituurde risottoballetjes met vleesvulling (6 stuks)

  • Calamari Fritti

    €14

    Gefrituurde Calamari

  • Bastoncini di Mozzarella

    €10

    Gefrituurde Mozzarella Sticks (8 stuks)

  • Tagliere di Formaggi

    €12

    Provolone, Pecorino uit Sardinie, Taleggio, Gorgonzola

  • Antipasto all’Italiana per persoon (min. 2 personen)

    €17,50

    Selectie van verschillende voorgerechten naar fantasie van de chef